Romandine Attitude

Au Pied de la Vielle Ville, La Romandine revendique une cuisine-concept aux odeurs et saveurs du terroir Romand (en majorité Genevoise ). L’idée novatrice et principale de l’enseigne, c’est d’avoir mis « sa Sauce » au coeur de toutes les attentions. Ici, c’est Elle la Star; elle donne son nom à l’établissement, elle accompagne chacun des plats (volaille de Perly, pommes de terre de Jussy, la fera du lac, le pain de Carouge …) .
Fabriquée selon une recette jalousement gardée, sa composition est le sujet de discussion préféré des convives. Quelques indices: onctueuse, généreuse avec une dominante d’estragon, une pincée de curcuma, et une pointe de Cenovis en guise de clin d’oeil à la région.
Chaque saison, en exclusivité, un vigneron du canton proposera sa gamme de vins.
Enfin les desserts maison, spécial gourmand, vous attendront. En partant, on pourra même y chiper une sucette ou un bonbon sur le buffet « Candy-Bar ».

TVA 8% incluse
on ?
Suggestions du Midi

Roastbeef froid sauce tartare pommes frites et salade verte

21.-180-200GR

Filet de poulet aux chanterelles poêlées Pommes lyonnaise

21.-

suggestions de la semaine

Les Entrées du Gourmet

Salade César et ses copeaux de parmesan

16.-

L’entrée Saisonnière du Chef

14.-

Crudités Minis-Malakoff viande séchée

16.-
Le plat «Plaisir»

Filet de poulet Tandoori sauce yaourt concombres et menthe, taboulé de Quinoa aux petits légumes croquants

34.-
Le plat «Canaille»

Croustillant de ris de veau aux morilles, tagliatelles fraîches

39.-
Le plat «Découverte»

Pavé de thon mi-cuit sauce vierge et ses petits légumes croquants

37.-

La Carte Romandine

L’ Entrecôte de boeuf: Juste grillée, un délice !

36.-180-200GR

Fish’n chips au cabillaud royal trio de sauces maison & frites fraîches

38.-180-200GR

Le “ Alpine Burger “ new!!! — le Tendre (chèvre, oignon confit basalmique)

27.-PAIN ARTISANAL

Le filet d'omble chevalier du lac à la plancha !!!

35.-200-220GR

Le “ Mountain Burger “ — Le Colossal :raclette, rösti, crispy d’oignon

28.-220-240GR

Tagliatelles fraîches aux morilles !!! enfin...

29.-220-240GR
avec les ``potatoes`` du terroir genevois
Toutes nos viandes ( rassies 5 semaines sur l’os ), volaille et poisson sont de provenance Suisse

DESSERTS DE LA SEMAINE


Panna cotta à la mangue fraîche 12.-

Tiramisu au caramel beurre salé & Spéculos  12.-

Café Gourmand (3 pièces) 14.-

Baba au mojito…une tuerie! 13.-

Moelleux chocolat au ❤️ coulant 14.-

Pavlova aux fruits des bois 14.-

PATISSERIE DU JOUR  9,50.-

TRILOGIE DE FROMAGES PAR “BRUAND Halles de Rive“  12.-

GALERIE

CONTACT

ROMANDINE

8 RUE DE LA MADELEINE – 1204 GENEVE

+41 22 810 84 89

Email

info@romandine.ch

Lundi –   10h00 à 15h00

Mardi au Samedi  10h00 à 15h00 & 18h30 à 24h00

DANS LA VIEILLE VILLE DE GENEVE

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