Romandine Attitude

Au Pied de la Vielle Ville, La Romandine revendique une cuisine-concept aux odeurs et saveurs du terroir Romand (en majorité Genevoise ). L’idée novatrice et principale de l’enseigne, c’est d’avoir mis « sa Sauce » au coeur de toutes les attentions. Ici, c’est Elle la Star; elle donne son nom à l’établissement, elle accompagne chacun des plats (volaille de Perly, pommes de terre de Jussy, la fera du lac, le pain de Carouge …) .
Fabriquée selon une recette jalousement gardée, sa composition est le sujet de discussion préféré des convives. Quelques indices: onctueuse, généreuse avec une dominante d’estragon, une pincée de curcuma, et une pointe de Cenovis en guise de clin d’oeil à la région.
Chaque saison, en exclusivité, un vigneron du canton proposera sa gamme de vins.
Enfin les desserts maison, spécial gourmand, vous attendront. En partant, on pourra même y chiper une sucette ou un bonbon sur le buffet « Candy-Bar ».

TVA 8% incluse
on ?
Suggestions du Midi

Rôti d’agneau confit dans son jus, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive

21.-180-200GR

The “ Burger “ l’Authentique (véritable haché boucher)

21.-

suggestions de la semaine

Les Entrées du Gourmet

Noix de St Jacques rôties au beurre de gingembre, tuile au parmesan

18/32.-

Salade de chèvre chaud au miel d’acacias

16/28.-

Salade césar “à Notre Façon“

16/28.-
Le plat «Plaisir»

Fish’n chips au cabillaud royal trio de sauces maison & frites fraîches

28.-
Le plat «Canaille»

Tataki (mi-cuit) de thon aux sésames grillés & salade thaï

36.-
Le plat «Découverte»

le “Moutain Burger“ le Colossal défi à relever! (avec Galette de rösti, fromage à raclette, crispy oignons)

28.-

La Carte Romandine

L’ Entrecôte de boeuf: Juste grillée, un délice !

36.-180-200GR

Le filet de Boeuf: Fondant, le choix Gastronome!

41.-180-200GR

Le “ Dandy Burger “ l’Épicurien en mode Rossini (avec foie gras poêlé, jus court)

29.-PAIN ARTISANAL

Le filet d'omble chevalier du lac à la plancha !!!

28.-200-220GR

Le croustillant de volaille de Perly et ses 3 sauces

27.-220-240GR

Tortellini à la créme de basilic

23.-220-240GR
avec les ``potatoes`` du terroir genevois
Toutes nos viandes ( rassies 5 semaines sur l’os ), volaille et poisson sont de provenance Suisse

DESSERTS DE LA SEMAINE


Salade de fruits du moment  12.-

Café Gourmand (3 pièces) 12.-

Nougat glacé maison 12.-

Moelleux chocolat au ❤️ coulant 14.-

Tiramisu aux fruits rouges frais 12.-

PATISSERIE DU JOUR  9,50.-

TRILOGIE DE FROMAGES PAR “BRUAND Halles de Rive“  12.-

GALERIE

CONTACT

ROMANDINE

8 RUE DE LA MADELEINE – 1204 GENEVE

+41 22 810 84 89

Email

info@romandine.ch

Lundi –   10h00 à 15h00

Mardi au Samedi  10h00 à 24h00

DANS LA VIEILLE VILLE DE GENEVE

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